Gran burrito de desayuno

Paso 1

Saca la pulpa de aguacate del congelador. Deja el aguacate en las bolsas originales. Coloca las bolsas en una sola capa sobre una bandeja. Descongela bajo refrigeración durante 15 a 24 horas.

Paso 2

Prepara los pimientos y las cebollas, los huevos y los bucles de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 3

Para el servicio, coloca una tortilla en una hoja de papel pergamino. En el medio de la tortilla, coloca 1.92 oz. de huevo revuelto. Cubre con 1 oz. de queso rallado, 1.10 oz. de bucles, 1.16 oz. de pimientos y cebollas, y 1.57 oz. de pulpa de aguacate. Dobla los extremos de la tortilla y luego enrolla bien. Dobla sobre la envoltura de papel y pliega los bordes, colócalos en el calentador.