Salteado de coliflor, pollo y verduras de Kyoto

Name: Salteado de coliflor, pollo y verduras de Kyoto
Yield: 4
Ingredients: Simplot Simple Goodness™: Arroz de coliflor 32 oz.; Cebollas cambray picadas 1/4 taza; Condimento togarashi 1 cucharada; Aceite vegetal 1 ½ fl. oz.; Pechuga de pollo, sin cocinar, en cubos de 1 pulgada 16 oz.; Simplot Simple Goodness™: Combinación de verduras Kyoto 16 oz.; Aceite de ajonjolí 1 cucharada; Ajo triturado 1 cucharada; Salsa de chile y ajo 4 fl. oz.

save

Yield: 4 Porciones (14 oz.)

Yield: 4 Porciones (14 oz.)

Este colorida salteado chino, con arroz de coliflor, verduras de Kioto y pollo picante, se prepara rápidamente y funciona para tu menú para llevar, o como una opción de comida en el local.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot Simple Goodness™: Arroz de coliflor	32 oz.
Cebollas cambray picadas		1/4 taza
Condimento togarashi		1 cucharada
Aceite vegetal	1 ½ fl. oz.
Pechuga de pollo, sin cocinar, en cubos de 1 pulgada	16 oz.
Simplot Simple Goodness™: Combinación de verduras Kyoto	16 oz.
Aceite de ajonjolí		1 cucharada
Ajo triturado		1 cucharada
Salsa de chile y ajo	4 fl. oz.

Preparation Instructions:

Paso 1

Prepara el arroz de coliflor de acuerdo con las instrucciones del empaque. Incorpora las cebollas cambray y el condimento togarashi. Mantén caliente.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté ligeramente dorado. Transfiere a un plato. Agrega la mezcla de verduras Kyoto a la sartén y cocina hasta que esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos. Vuelve a colocar el pollo en la sartén y condimenta con aceite de ajonjolí, ajo y salsa de chile y ajo. Calienta bien.

Paso 3

Para cada porción, coloca 6 oz. de arroz de coliflor preparado en un tazón para servir. Agrega 8 oz. de mezcla de pollo y verduras. Decora con cebolla cambray rebanada adicional y condimento togarashi.