Productos usados en esta receta
Queso asado estilo Filadelfia con papas a la francesa de corte ondulado
Rendimiento: 72 Porciones (1 Sándwich)
Rendimiento: 72 Porciones (1 Sándwich)
Un sándwich de carne de res tierna, pimientos y cebollas asados al fuego y queso americano fundido entre rebanadas de pan tostado. ¡Y sin tener que pararte frente a la parrilla! Estos sándwiches están horneados y son tan deliciosos.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela la carne de res bajo refrigeración.
Paso 2
Precalienta el horno de convección a 375 ºF o el horno convencional a 400 º̊F.
Paso 3
Calienta los pimientos y las cebollas según las instrucciones del empaque y escurre bien. Calienta la carne de res según las instrucciones del empaque y escurre bien.
Paso 4
Rocía la bandeja grande con aerosol desmoldante. Coloca el pan rebanado en una bandeja, 4 x 5.
Paso 5
Para ensamblar el queso a la parrilla, en cada rebanada de pan coloca 2.5 oz. de carne de res con una cuchara n.º 8, 1/2 taza de pimientos y cebollas con una cuchara n.º 8 y 1 rebanada de queso. Cubre cada sándwich con otra rebanada de pan. Rocía ligeramente la parte superior de los sándwiches con spray desmoldante para ayudar a dorar. Hornea el queso a la parrilla hasta que el pan se tueste y el queso se derrita, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Nota
NOTA: Consulta la etiqueta de de nutrición infantil (Child Nutrition, CN) o la declaración de formulación del producto para obtener información sobre la acreditación y el tamaño de la porción del producto de carne de res.
Paso 6
Hornea las papas a la francesa según las instrucciones del empaque.
Paso 7
Para el servicio, corta los sándwiches por la mitad en diagonal. Sirve con 1/2 taza de papas a la francesa.
Componentes del plato
2.5 oz. eq. de carne/alternativa de carne, 2 oz. eq. de grano y 3/4 de taza de verduras (3/8 de taza de verdura con almidón y 3/8 de taza adicional)
