Productos usados en esta receta
Tazón de maíz y aguacate estilo sudoeste
Rendimiento: 10 Porciones (1 Bowl)
Rendimiento: 10 Porciones (1 Bowl)
Perfecto para aquellos que desean un sabroso desayuno saludable con un toquecito picante. Cubre una base de arroz estilo sudoeste, maíz rostizado a la llama y frijoles negros con un huevo frito, guacamole, salsa, jalapeños y queso cotija. Sirve con aderezo de cilantro y lima y semillas de calabaza.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongela el guacamole de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 2
En una licuadora, combina el aceite de oliva, el jugo de lima, el cilantro, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que quede suave. Reserva para el servicio.
Paso 3
Prepara la combinación Fiesta estilo sudoeste de acuerdo con las instrucciones del empaque. Mantén caliente para el servicio.
Paso 4
Para cada porción, coloca 4 oz. de la combinación Fiesta estilo sudoeste en el fondo de un tazón para servir. Cubre con un huevo frito, 1 1/2 oz. de guacamole, 1/4 de oz. de cotija, 1 oz. de salsa y 1/2 jalapeño en rodajas. Rocía con 1 fl. oz. de aderezo de cilantro y lima, y decora con 1/4 de oz. de semillas de calabaza.
