Productos usados en esta receta
Tazón de carne estofada con nido de papa, arúgula y crema de rábano
Un suculento tazón lleno de carne tierna y verduras asadas. Servido con una cremosa y picante salsa de rábano para unificar todo.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Descongele el aguacate según las instrucciones del empaque.
Paso 2
Caliente la carne de res y el nido de papa por separado.
Paso 3
En un tazón de servicio, ponga una capa de nidos de papa como base y cúbrala con la carne de res. Agregue la arúgula y rocíe con la crema. Decore el aguacate y decore con cebollas en escabeche. Condimente con sal y pimienta.
