Productos usados en esta receta
Arroz de coliflor frito
Rendimiento: 13 Porciones (4 oz. each)
Rendimiento: 13 Porciones (4 oz. each)
El arroz de coliflor es la sustitución perfecta para tus clientes atentos al consumo de carbohidratos. Este plato de “arroz frito” repleto de sabor se prepara rápidamente (ahorra mucho trabajo) y es ideal para llevar y para pedidos de catering.
Instrucción de preparación:
En un recipiente mediano, mezcla la salsa de soya, la melaza, el jengibre, el ajo, la salsa gochujang y la mostaza. Calienta aceite de ajonjolí en una sartén o wok grande a fuego medio-alto o alto. Agrega la combinación de arroz de coliflor y Kyoto. Cocina revolviendo según sea necesario hasta que esté bien cocido y se haya evaporado la humedad residual de las verduras. Agrega la mezcla de salsa para cubrir las verduras, agrega los brotes de frijoles y los huevos. Mezcla para recubrir y calentar bien. Retira del fuego, agrega las cebollas cambray y decora con semillas de ajonjolí.
