Pavo asado con cerezas y chutney balsámico

Rendimiento: 8 Porciones (6 oz.)

Rendimiento: 8 Porciones (6 oz.)

Agrega una agradable dulzura al pavo asado tradicional con una salsa de vinagre balsámico, cerezas y miel, con cebollas rojas. Las cerezas dulces oscuras de Simplot Simple Goodness™ ofrecen un sabor perfectamente maduro y fresco durante todo el año.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Pechuga o muslos de pavo	2 lb.
Mantequilla		1 cucharada
Cebollas rojas en cubos	4 oz.
Simplot Simple Goodness™: Cerezas negras dulces deshuesadas	8 oz.
Vinagre balsámico		1/2 taza
Miel		1/4 taza

Instrucción de preparación:

Paso 1

Prepara el pavo de acuerdo con las instrucciones del empaque. Mantén caliente.

Paso 2

Precalienta el aceite de oliva en una sartén, agrega las cebollas rojas y cocina hasta que las cebollas estén translúcidas durante unos 3 minutos. Agrega las cerezas congeladas, el vinagre balsámico y la miel, y lleva a hervor. Reduce el calor y cocina a fuego lento hasta que las cerezas se hayan deshecho y se haya reducido la mayor parte de la humedad, alrededor de 10 a 15 minutos. Sirve junto con las rodajas de pavo.