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Sándwich de bistec con arugula, chimichurri y papas a la francesa SIDEWINDERS™
Un suculento sándwich con tiernas rebanadas de bistec a la parrilla, cubierto con una aromática salsa de chimichurri y arugula. Sírvelo con una gran cantidad de papas a la francesa SIDEWINDERS™ para una comida muy satisfactoria.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Para preparar la salsa chimichurri, combina perejil, orégano, ajo, aceite de oliva y vinagre en un tazón. Mezcla bien y sazona al gusto. Mantener refrigerado hasta el servicio.
Paso 2
Asa o saltea el bistec hasta que la temperatura interna alcance los 145 °F (a temperatura media). Corta en rodajas finas a lo largo del grano y mantelo caliente.
Paso 3
Engrasa o rocía ligeramente el pan y tuesta en la parrilla plana hasta que esté dorado y tibio.
Paso 4
Unta la mayonesa o el aioli en la mitad inferior del pan. Coloca capas de bistec en rodajas y la arugula. Rocía con salsa chimichurri y coloca la mitad superior del pan sobre el sándwich. Corta el sándwich por la mitad si lo deseas.
Paso 5
Prepara las papas a la francesa según las instrucciones del empaque y drena.
Paso 6
Coloca el sándwich en un plato para servir y agrega las papas a la francesa como acompañamiento.
